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1、要点诠释：在催化剂的作用下醋酸乙酯
，乙醇脱去羟基上的氢原子，二者结合成水，其他部分结合生成乙酸乙酯，所以酯化反应实质上也是取代反应。酯化反应是可逆反应，反应进行得比较缓慢，反应物不能完全变成生成物。实验：在大试管中加入2mL无水乙醇，然后边振荡试管边加入2mL浓硫酸和3mL冰醋酸，...；不合适，因为使平衡向生成物一方移动，使用过量的酸不好，因为酸不能与酯共沸。醇与有机酸在酸的催化下生成酯的反应为酯化反应。常用的催化剂是硫酸、氯化氢或苯磺酸等。由于有机酸的酯化反应是可逆的，所以要提高酯的收率，必须使反应向右进行。其中一种方法是增加一种反应物的用量，以改变反应达到...；当土豆和白醋混合时，会产生化学反应。主要的化学反应是醋酸和土豆中的淀粉发生聚合反应，生成了一种新的物质——“乙酰化淀粉”，也称为“醋泡土豆”或“醋溜土豆”。乙酰化淀粉是一种被更单元化学吸附颗粒吸附的大分子化合物，它具有较好的凝胶性能和一些特殊的物理化学性质。制作土豆泥时，有人会在...。
2、醋酸戊酯（8.3）醋酸异戊酯（8.3）甲基异丁基甲酮（8.4）醋酸丁酯（8.2）二戊烯（8.5）甲基异丙基甲酮（8.5）四氯化碳（8.6）二丙酮醇（9.2）哌啶（8.7）二甲苯（8.8）二甲醚（8.8）甲苯（8.9）乙二醇单丁醚（8.91）2 二氯丙烷（9.0）异丙*丙酮（9.0）醋酸乙酯（9.1）四氢呋喃...；1. 醋的主要化学成分是乙酸，而非乙酸乙酯。2. 乙酸，也称为醋酸，是醋中关键的成分之一，负责赋予醋其特有的酸味。3. 食醋中除了醋酸，还含有乳酸等其它有机酸、蛋白质、氨基酸、糖类以及发酵过程中产生的黑色素等。4. 此外，食醋中还含有少量的香味成分，其中之一便是乙酸乙酯。；乙酰乙酸乙酯密度的密度：1.0282g/cm3。乙酰乙酸乙酯，又称乙酰醋酸乙酯，化学式为C6H10O3，是一种重要的有机合成原料，为无色或微黄色透明液体，有果子香味。化学性质：遇三氯化铁呈紫色。用稀酸或稀碱水解时，生成丙酮、乙醇和二氧化碳。在强碱作用下，生成两分子乙酸和乙醇。催化还原时生成β-羟基丁酸。新蒸馏的乙酰乙酸乙酯中。
3、本文将介绍一种化学合成物质，其在化学品名录中具有特定的管制信息。这种化合物的中文名称是氯乙酸乙酯，还有其他别名，如一氯醋酸乙酯、氯醋酸乙酯和氯代乙酸乙酯。它的英文名称是Ethyl chloroacetate，同时，它还有个学名，即Ethyl chloroacetate 或者称为 Chloroacetic acid ethyl ester。氯乙酸乙酯的化学式...。
4、近年来国内涂料行业根据环保要求正逐步停止使用高VOC的溶剂，如甲乙酮、甲基异丁基酮等，而醋酸酯属于环保型溶剂。醋酸酯类产品主要指醋酸乙酯、醋酸丁酯。；饱和碳酸钠溶液的作用是：①挥发出的乙酸与Na2CO3反应生成易溶于水的盐，乙醇易溶于Na2CO3溶液，有利于乙酸乙酯与乙酸、乙醇的分离。②乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度较小，与饱和Na2CO3溶液混合时易分层，可用分液法分离。用碳酸钠不能用碱(NaOH)的原因：虽然氢氧化钠也能吸收乙酸和乙醇，但是碱会...；（1）-COOH：为羧基，为羧酸的官能团；-OH：为醇类或酚类的官能团，名称为羟基；故答案为：羧基；羟基；（2）①能发生水解反应的是乙酸乙酯；②具有酸性且能发生酯化反应的是乙酸；③能发生加成反应的是乙烯，故答案为：CH 3 COOCH 2 CH 3 ；CH 3 COOH；CH 2 =CH 2 ．乙酰...。
